Le Restaurant
La qualité est notre priorité primordiale et notre passion est de montrer à nos visiteurs les saveurs locales préparées exactement selon leur authentique exécution. Tous nos ingrédients proviennent de producteurs locaux et sont préparés conformément aux recettes grecques et rhodiennes traditionnelles.
Nous utilisons notre propre huile que nous produisons à partir de nos olives et toutes nos viandes sont découpées et préparées dans notre boucherie à côté de la cuisine.
7 Sources 7 des mets 7 étoiles
MENU EN LANGUE BRAILLE
Nous sommes les premiers à Rhodes à offrir notre menu en langue Braille pour aider les personnes malvoyantes. Notre restaurant est également accessible en fauteuil roulant avec des tables juste à côté de l’aire de stationnement.
Plats signature
Pitaroudia
Hors-d’œuvre d’Archangelos, composé de légumes, à base de courgette.
Dolmadakia
Feuilles de vigne farcies avec du riz et des épices.
Steak Tomahawk vieilli à sec.
Ils murissent pour 40 à 150 jours et sont servis accompagnés de légumes cuits.